বয়স্কদের জন্য স্বাস্থ্যকর খাওয়া

একটি সুষম সুষম খাদ্য

হাইলাইট

1. সুষম সুষম খাদ্য আপনার দীর্ঘস্থায়ী স্বাস্থ্যের অবস্থার উন্নয়ন ঘটাতে সাহায্য করতে পারে।
2. আপনি বয়স্ক হয়ে গেলে, সম্ভবত একটি সুস্থ ওজন বজায় রাখার জন্য আপনাকে কম ক্যালোরি প্রয়োজন।
3. প্রক্রিয়াকৃত চিনি, সীমিত এবং ট্রান্স ফ্যাট, এবং লবণ সীমাবদ্ধ করার চেষ্টা করুন।

আপনার সুস্থ থাকার জন্য একটি সুষম সুষম খাদ্য খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ অংশ। এটি আপনাকে সুস্থ ওজন বজায় রাখতে, সক্রিয় থাকতে এবং আপনার প্রয়োজনীয় পুষ্টি পেতে সহায়তা করতে পারে। এটি দীর্ঘস্থায়ী স্বাস্থ্যের অবস্থার উন্নয়ন, যেমন হার্ট ডিজিজ এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমিয়ে দেয়।

ন্যাশনাল রিসোর্স সেন্টার অন নিউট্রিশন, ফিজিক্যাল অ্যাক্টিভিটি এবং এজিং অনুসারে, 4 জন পুরোনো আমেরিকানদের মধ্যে 1 জন দরিদ্র পুষ্টি রয়েছে। অপুষ্টি আপনি ওজন বেশি বা ওজন কমানোর ঝুঁকি এ রাখে। এটা আপনার পেশী এবং হাড়কে দুর্বল করে দিতে পারে। এটি আপনাকে রোগের ঝুঁকি বহন করে।

আপনার পুষ্টির প্রয়োজন মেটাতে, ফাইবার, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ এবং অন্যান্য পুষ্টির সমৃদ্ধ খাবার খেতে পারেন। প্রক্রিয়াকৃত চিনির উচ্চ, সীমিত ও ট্রান্স ফ্যাট, এবং লবণের পরিমাণ সীমিত করুন। দীর্ঘস্থায়ী স্বাস্থ্যের অবস্থার পরিচালনা করতে আপনার ডায়াবেটিস সামঞ্জস্য করতে হবে।

বিজ্ঞাপনজ্ঞাপন

বয়স সম্পর্কিত পরিবর্তনগুলি

আপনার প্রয়োজন এবং অভ্যাসগুলি বয়স সঙ্গে কিভাবে পরিবর্তন হয়?

আপনি বয়স্ক হয়ে গেলে, আপনার পুষ্টির প্রয়োজন, ক্ষুধা, এবং খাদ্য অভ্যাস বিভিন্ন উপায়ে পরিবর্তন করতে পারে।

ক্যালোরিস

আপনার স্বাস্থ্যগত ওজন বজায় রাখার জন্য আপনার বয়স কম হওয়ার সম্ভাবনা কম। আপনার তুলনায় আরো ক্যালোরি খাওয়া ওজন বৃদ্ধি পায়।

আপনি পুরোনো হয়ে গেলে আপনার কম শক্তি এবং আরো পেশী বা যৌথ সমস্যা থাকতে পারে। ফলস্বরূপ, আপনি শারীরিক কার্যকলাপ মাধ্যমে কম মোবাইল এবং কম ক্যালোরি বার্ন হতে পারে। আপনি পেশী ভর হারাতে পারে। এটি আপনার বিপাকীয়তা ধীরে ধীরে, আপনার ক্যালোরি চাহিদা কমানোর কারণ।

ক্ষুধার্ত

অনেকে বয়সের সাথে ক্ষুধা হ্রাস করেন। এটি আপনার স্বাদ এবং ইন্দ্রিয় এর গন্ধ গল কম জন্য সাধারণ। এই কম খাওয়া আপনি হতে পারে

যদি আপনি শারীরিক কার্যকলাপের মাধ্যমে কম ক্যালোরি বার্ন করছেন, তবে কম খাওয়া সমস্যা হতে পারে না। তবে, সুস্থ অঙ্গ, পেশী এবং হাড়গুলি বজায় রাখার জন্য আপনাকে পর্যাপ্ত ক্যালোরি ও পুষ্টি সরবরাহ করতে হবে। অপর্যাপ্ত এবং স্বাস্থ্যগত সমস্যাগুলি হতে পারে যথেষ্ট না।

চিকিৎসা শর্তাবলী

আপনার বয়সে, ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, উচ্চ কোলেস্টেরল এবং অস্টিওপোরোসিসের মত দীর্ঘস্থায়ী স্বাস্থ্য সমস্যার জন্য আপনি আরো বেশি সংক্রমিত হবেন। এই অবস্থার প্রতিরোধ বা আচরণ সাহায্য করার জন্য, আপনার ডাক্তার আপনার খাদ্য পরিবর্তন সুপারিশ করতে পারে।

উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, অথবা উচ্চ কোলেস্টেরল নির্ণয় করা হয়ে থাকেন, তবে আপনাকে পুষ্টিকর খাবারে খাওয়া উচিত, তবে অতিরিক্ত ক্যালোরি, প্রক্রিয়াযুক্ত চিনি, এবং পরিপূর্ণ ও ট্রান্স ফ্যাটের মধ্যে কম। আপনার ডাক্তার কম সোডিয়াম খেতে আপনাকে উপদেশ দিতে পারে।

কিছু পুরাতন প্রাপ্তবয়স্কদের যেমন পেঁয়াজ, মরিচ, দুগ্ধজাত দ্রব্য, এবং মসলাযুক্ত খাবারের মতো খাদ্যের প্রতি সংবেদনশীল হয়ে ওঠে।আপনি আপনার খাদ্য থেকে এই খাবার কিছু কাটা প্রয়োজন হতে পারে।

ঔষধ

দীর্ঘস্থায়ী স্বাস্থ্যের অবস্থার ব্যবস্থাপনায় আপনাকে ঔষধ নিতে হতে পারে। কিছু ঔষধ আপনার ক্ষুধা প্রভাবিত করতে পারে কিছু কিছু খাবার এবং পুষ্টির পুষ্টি সঙ্গে যোগাযোগ করতে পারেন।

উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি ওয়ারফারিন (Coumadin) গ্রহণ করছেন, তাহলে আপনাকে গম্বুজটি এড়াতে হবে। এটা ড্রাগ আপনার শরীরের ক্ষমতা metabolize ক্ষমতা কমে যায়। আপনার খাদ্যের মধ্যে ভিটামিন কে একটি নিয়মিত স্তর বজায় রাখতে হবে। আপনি প্রচুর পরিমাণে মাকড়, কালে বা অন্যান্য শাক সবজি খেতে ভিটামিন কে পেতে পারেন।

আপনি যদি একটি ওষুধ গ্রহণ করছেন, তবে আপনার ডায়েটিংয়ের কোন পরিবর্তন করতে হবে কিনা তা খুঁজে বের করার জন্য আপনার ডাক্তার বা ফার্মাসিস্টের সাথে চেক করুন।

মৌখিক স্বাস্থ্য

সিনিয়ররা তাদের নিজস্ব স্বাস্থ্যগত ঝুঁকির কথা বলে। এদের মধ্যে কেউ কেউ খেতে আপনার ক্ষমতা হস্তক্ষেপ করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, সঠিকভাবে ফিট না হওয়া dentures দুর্বল খাদ্যাভ্যাস এবং অপুষ্টি হতে পারে। আপনার মুখের মধ্যে সংক্রমণ এছাড়াও সমস্যা হতে পারে।

ইমিউন সিস্টেম

আপনার ইমিউন সিস্টেম বয়স সঙ্গে দুর্বল। এই খাদ্য-জন্মের অসুস্থতা, বা খাদ্য বিষক্রিয়া আপনার ঝুঁকি বাড়ে।

প্রত্যেক বয়সে যথাযথ খাদ্য নিরাপত্তা কৌশল গুরুত্বপূর্ণ। যাইহোক, আপনার অতিরিক্ত প্রতিরোধ ব্যবস্থা নিতে হবে যেমন আপনার ইমিউন সিস্টেম দুর্বল। উদাহরণস্বরূপ, আপনার ডাক্তার কাঁচা ডিম দিয়ে খাবার এড়ানো থেকে বিরত থাকতে পারে, যেমন হোমডেড মেইনয়েজ বা সিজার সালাদ ড্রেসিং।

হোম জীবন

একজন পত্নী বা অন্যান্য পরিবারের সদস্যদের হারানো আপনার খাওয়ার নিদর্শন সহ আপনার দৈনিক অভ্যাস প্রভাবিত করতে পারে। আপনি হতাশ বোধ করতে পারেন, যা ক্ষুধা কম হতে পারে। আপনার পরিবারের সদস্য যদি বেশিরভাগ রান্না করেন, তবে আপনি হয়তো জানেন না কিভাবে নিজের জন্য খাবার প্রস্তুত করবেন। কিছু লোক কেবল নিজেদের জন্য খাবার রান্না করার পরিবর্তে খেতে পছন্দ করেন না।

আপনি যদি নিজের জন্য খাবার প্রস্তুত করা কঠিন মনে করছেন, তাহলে একজন পরিবারের সদস্য, বিশ্বস্ত বন্ধু বা আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন। আপনার এলাকার উপর নির্ভর করে, আপনার প্রয়োজনীয় খাদ্যটি নিশ্চিত করার জন্য সহায়তা করার জন্য পরিষেবাগুলি পাওয়া যাবে। উদাহরণস্বরূপ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা, অস্ট্রেলিয়া এবং অন্যান্য দেশে জুড়ে খাবার চাঁদা পাওয়া যায়।

বিজ্ঞাপন

স্বাস্থ্যকর খাদ্য

আপনি কিভাবে একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য বজায় রাখতে পারেন?

পুষ্টির চাহিদাগুলি এক ব্যক্তির থেকে অন্যের মধ্যে পরিবর্তিত হয়। যাইহোক, কিছু কৌশল প্রত্যেকের স্বাস্থ্যকর খাবার বজায় রাখতে সহায়তা করে।

পুষ্টির ধনী খাবারে ফোকাস করুন

আপনার বয়স যত বেশি, আপনার ক্যালোরি চাহিদা কমবে, যখন আপনার পুষ্টির প্রয়োজন একই থাকে বা বৃদ্ধি। পুষ্টিকর সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া আপনাকে ভিটামিন, মিনারেল, প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং ফ্যাটগুলি পেতে সাহায্য করবে।

পুষ্টিকর-ঘন খাদ্য থেকে আপনার বেশিরভাগ ক্যালরি পান, যেমনঃ

• সবজি এবং ফল
• মটরশুটি এবং ম্যারাথ
• বাদাম এবং বীজ
• পুরো শস্য
• কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধ
• পাতলা প্রোটিন

ক্যালোরি উচ্চ পরিমাণে খাবার খাওয়া, কিন্তু পুষ্টি কম। উদাহরণস্বরূপ, মাঝে মাঝে চিকিত্সা জন্য গভীর ভাজা খাবার, ডেজার্টস, এবং মিষ্টি পানীয় সংরক্ষণ। আপনার ডাক্তার জাঙ্ক ফুড এড়ানো পুরোপুরিভাবে সুপারিশ করতে পারে।

যথেষ্ট ফাইবার খাও

একটি সুস্থ পচনশীল পদ্ধতির জন্য ফাইবার অপরিহার্য।কোষ্ঠকাঠিন্য এবং অন্যান্য সমস্যার মোকাবেলা করতে, প্রতি খাবারে ফাইবার-সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন। সুস্থ কোলেস্টেরল মাত্রা বজায় রাখার জন্য দ্রাব্য ফাইবার বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। ফাইবারের ভাল উত্সগুলি অন্তর্ভুক্ত:

• ফল ও সবজি
• মটরশুটি এবং মটরশুঁটি
• বাদাম এবং বীজ
• ওট ও ভুট্টা শূন্য
• সমগ্র শস্য

আপনি যদি যথেষ্ট পরিমাণে ফাইবার খেতে লড়াই করেন, তবে আপনার ডাক্তার একটি ফাইবার সম্পূরক সুপারিশ, যেমন psyllium গুঁড়ো (Metamucil)।

স্বাস্থ্যকর সুস্বাস্থ্যের খাবারগুলি চয়ন করুন

আপনি যদি সুবিধাদির খাবারের উপর নিজেকে নির্ভর করেন তবে স্বাস্থ্যগত বিকল্পগুলি চয়ন করুন। উদাহরণস্বরূপ, এই খাবার প্রস্তুত এবং পুষ্টিকর হতে সহজ হতে পারে:

• হিমায়িত অথবা কম-সোডিয়াম ক্যানড সবজি
• অফলাইনে ফলিত বা কম চিনিযুক্ত ফল হিমায়িত করা
• precooked grilled টার্কি বা rotisserie চিকেন
• কম-সোডিয়াম ক্যানড স্যুপ বা স্টুয়েজ
• সালাদ বা কোলস্লা মিশ্রণ
• তাত্ক্ষণিক ওটমিল
• ভার্জিনের স্টিমার ব্যাগগুলিও প্রস্তুত করুন অথবা মুদি দোকানের ফ্রিজার বিভাগে

সর্বদা প্রস্তুতির খাবারের লেবেলগুলি পরীক্ষা করে দেখুন। কম যোগ চিনি, চর্বিযুক্ত চর্বি, এবং লবণ - এবং আরো ফাইবার ভিটামিন, এবং খনিজ

পরিপূরকগুলি বিবেচনা করুন

আপনি আপনার খাদ্যের মধ্যে কিছু পুষ্টি পেতে কঠিন হতে পারেন, বিশেষ করে যদি আপনার কিছু খাবার এড়িয়ে চলতে হয়। আপনার ভিটামিন বা খনিজ সম্পূরক, যেমন ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ডি, ম্যাগনেসিয়াম, বা ভিটামিন বি -12, গ্রহণ করা উচিত কিনা তা আপনার ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করুন। এই নির্দিষ্ট ভিটামিন প্রায়ই পুরোনো আমেরিকানদের দ্বারা যথেষ্ট ক্ষত বা শোষিত না যথেষ্ট হয়।

কিছু সাপ্লিমেন্টস কিছু ঔষধের সাথে হস্তক্ষেপ করতে পারে একটি নতুন সম্পূরক বা ঔষধ শুরু করার আগে সম্ভাব্য পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সম্পর্কে আপনার ডাক্তার বা ফার্মাসিস্টকে জিজ্ঞাসা করুন

হাইড্র্যালেটে থাকুন

আপনার বয়স যখন, তৃষ্ণার্ত হলে আপনি হয়তো লক্ষ্য করবেন না। নিয়মিত ভিত্তিতে আপনি তরল পান করছেন তা নিশ্চিত করুন। আট 8-আউন্স চশমা প্রতিদিনের জন্য লক্ষ্য রাখুন আপনি রস, চা, স্যুপ বা এমনকি জল-সমৃদ্ধ ফল ও সবজি থেকে কিছু পান করতে পারেন।

সামাজিক থাকুন

আপনি যখন পারেন, বন্ধু এবং পরিবারের সদস্যদের সঙ্গে খাওয়া। সামাজিক মিথস্ক্রিয়া একটি নৈরাশ্য্যের পরিবর্তে আপনি একটি উপভোগ্য ব্যাপার হিসাবে খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তন করতে পারেন, বরং আপনি এড়িয়ে যান।

বিজ্ঞাপনঅভিজ্ঞতা

সহায়তা

আপনার স্বাস্থ্যসেবা টিম কিভাবে সাহায্য করতে পারে?

যদি আপনি ক্ষুধা বা অনিচ্ছাকৃত ওজন হ্রাসের ক্ষতি করে থাকেন, তাহলে অবিলম্বে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন। এটি সুপরিণতির একটি সাধারণ চিহ্ন হতে পারে। অন্যদিকে, এটি এমন একটি অন্তর্নিহিত স্বাস্থ্যগত অবস্থার কারণেও হতে পারে যা চিকিত্সা প্রয়োজন। আপনার শরীরের চর্বি দীর্ঘস্থায়ী স্বাস্থ্য অবস্থার ঝুঁকি বা আপনার জয়েন্টগুলোতে এবং পেশী স্ট্রেনিং আপ হয় যদি আপনার ডাক্তার এবং dietitian এছাড়াও ওজন হারান সাহায্য করতে পারেন।

নিয়মিত চেক-আপ এবং পরিষ্কার করার জন্য আপনার দাঁতের ডাক্তারকে দেখতে গুরুত্বপূর্ণ। আপনার ডাক্তার বা দাঁতের ডাক্তারের সাথে কথা বলুন যদি আপনি দাঁতের ব্যথা, আপনার মুখের মধ্যে ফুসকুড়ি বা অন্যান্য মৌখিক স্বাস্থ্য সমস্যা দেখতে পান। আপনার দাঁত এবং মুখের সুস্থ রাখা, দিনে অন্তত দুইবার আপনার দাঁত ব্রাশ করুন। যদি আপনার দাঁত থাকে, খাবার পরে তাদের ধুয়ে নিন, প্রতিদিন ব্রাশ করুন, এবং রাতারাতি তাদের শুকিয়ে দিন।

যদি আপনি একটি স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখতে সংগ্রাম করছেন, একটি সুষম সুষম খাদ্য অনুসরণ বা আপনার খাওয়া অভ্যাস সমন্বয়।একটি নিবন্ধিত খাদ্যতালিকা যাও বলুন। তারা আপনাকে খাওয়ার উপায় পরিবর্তন করার জন্য খাবারের পরিকল্পনা এবং কৌশলগুলি বিকাশে সাহায্য করতে পারে।

স্বাস্থ্যকর খাবার আপনার সমগ্র জীবনে, বিশেষ করে আপনার বয়সের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। পুষ্টিকর-সমৃদ্ধ, নিম্ন-ক্যালোরি খাবার পছন্দ করা আপনাকে দীর্ঘস্থায়ী স্বাস্থ্যের অবস্থার প্রতিরোধ বা পরিচালনা করতে সহায়তা করতে পারে। এটি আপনাকে আপনার শক্তির সুবর্ণ বর্ষের আনন্দ উপভোগ করতে সাহায্য করে, আপনাকে শক্তিশালী এবং সক্রিয় মনে করতে সহায়তা করতে পারে।

• পুরাতন প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে অপুষ্টির সাধারণ লক্ষণগুলি কি?

• পুরাতন প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে অপুষ্টির লক্ষণগুলি ঘন ঘন ফসল, ঘন হাড়ের ব্রেক বা ফ্র্যাকচার, অনিচ্ছাকৃত ওজন হ্রাস এবং বিষণ্নতার মধ্যে অন্তর্ভুক্ত। তারা বিলম্বিত ক্ষত নিরাময় অন্তর্ভুক্ত, দীর্ঘস্থায়ী পাচক অস্বস্তি, চরম চুল ক্ষতি, ভঙ্গুর নখ, এবং দ্রুত জ্ঞানীয় পতন

  - নেটিলি বাটলার, আরডি, এলডি