ক্যানড ফুডস এবং ড্যাঞ্জার্স কেমিক্যালস
সুচিপত্র:
এটি কেবল স্বাস্থ্যের ঝুঁকিপূর্ণ খাবারের মধ্যে এমন উপাদান হতে পারে না।
এটি নিজেও হতে পারে।
বিজ্ঞাপনজ্ঞানআজকের ক্যালিফোর্নিয়া ক্যালিফোর্নিয়ার স্বাস্থ্য সংস্থা থেকে সতর্কবাণী।
সেন্টার ফর এনভায়রনমেন্টাল হেলথ (সিইএইচ) কেকিং দ্য ক্যান নামে একটি প্রতিবেদন প্রকাশ করেছে।
সিইএইচ কর্মকর্তারা বলছেন যে এই বছরের আগে পরীক্ষা করা 40 শতাংশ কাঁঠাল পণ্য রাসায়নিক bisphenol A (BPA) এর traceable মাত্রা ধারণ করে।
বিজ্ঞাপনযে রাসায়নিকটি অতীতের গবেষণায় জন্মগত ত্রুটিগুলি, সেইসাথে স্তন ক্যান্সার, প্রস্টেট ক্যান্সার, ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের সাথে সংযুক্ত করা হয়েছে।
BPA ধারণকারী ক্যানের শতাংশ 2015 সালে রেকর্ড 67 শতাংশ থেকে নিচে হয়, কিন্তু সিইএইচ কর্মকর্তারা এখনও একটি ভোক্তা বিপদাশঙ্কা বাজান হয়।
বিজ্ঞাপনজ্ঞান"সিএইচএর গবেষক ক্যারোলিন কক্স, একটি বিবৃতিতে বলেন," এই কোম্পানিগুলি বছর ধরে জানে যে BPA একটি গুরুতর স্বাস্থ্য হুমকি, তবে তাদের খাবারের অনেকগুলি এখনও এই বিপজ্জনক রাসায়নিক ধারণ করে "। "আমেরিকানদের তাদের শিশুদের এবং পরিবারের জন্য নিরাপদ খাদ্য প্রাপ্য এই স্বাস্থ্যের হুমকির অবসান এবং ক্যানড খাবারের জন্য নিরাপদ বিকল্পগুলি গড়ে তোলার জন্য এটি চুরির খুচরো বিক্রেতা এবং ডলারের দোকানগুলির জন্য অতীতের সময়। "
আলবার্টসন্স কোম্পানির কর্মকর্তারা, গবেষণায় তালিকাভুক্ত খুচরো বিক্রেতার একজন বলেন, তারা এটিকে কাজ করছে।
"আমাদের পণ্যগুলির নিরাপত্তা ও উদ্দীপনা একটি প্রাথমিক ফোকাস। যেখানে কোনও সার্বজনীন ধরনের ক্যানড প্যাকেজিং নেই যা সমস্ত পণ্যগুলির জন্য কার্যকরী এবং নিরাপদ, যেখানে আমরা সম্ভাব্য অনেকগুলি বিকল্প আলাদা আলাদা আলাদা পণ্য এবং অন্যান্য পণ্যের প্যাকেজিং ব্যবহার করে আমাদের শেলফ-স্থিতিশীল পণ্যগুলি ব্যবহার করছি "। ।
আরও পড়ুন: ফল এবং উদ্ভিজ্জ নিরাপত্তা »
ক্যান পরীক্ষা করা
সিএইচ গবেষকরা জানুয়ারী থেকে এপ্রিল মাসে কেনা 250 টি টিনজাত খাবার আইটেম পরীক্ষা করে।
বিজ্ঞাপনজ্ঞাপন11 রাজ্যে কানে দোকানে কেনা হয়েছিল। সংখ্যাগরিষ্ঠ চারটি জাতীয় খুচরো বিক্রেতারা ক্রয় করেছে: ক্রগার, অ্যালবার্টসন্স / সাফওয়ে, ডলার গাছ, এবং 99 সেন্ট শুধুমাত্র।
গবেষকরা রিপোর্ট করেছেন যে 40 শতাংশ ক্যাব তাদের লিনিংসগুলিতে BPA মাত্রা দেখায়
উপরন্তু, 19 শতাংশ ক্যান মধ্যে পিভিসি প্লাস্টিক অন্তর্ভুক্ত
বিজ্ঞাপন যখন এই নতুন রিপোর্ট দেখায় যে কিছু অগ্রগতি হয়েছে, এটি খুচরা বিক্রেতার BPA সম্পূর্ণভাবে শেষ করার জন্য প্রয়োজনীয়তার উপর জোর দেয়। মাইক শ্যাড, মিন্ড দ্য স্টোরগবেষকরা 36 শতাংশ অ্যালবার্টসন্স বলেছেন এবং 33 শতাংশ কোগারের "ব্যক্তিগত লেবেল" খাদ্য ক্যানসেসে BPA রয়েছে
"ফুড প্যাকেজিং থেকে বিষাক্ত BPA চালানোর এবং আমাদের স্বাস্থ্য রক্ষা করার জন্য জাতি এর দুটি বড় শাড়ি চেইন, Kroger এবং Albertsons, ক্ষমতা আছে," মাইক Schade, নিরাপদ পরিবারের স্বাস্থ্যমন্ত্রীর জন্য প্রচারাভিযান পরিচালনা মনোযোগ, স্বাস্থ্যকর পরিবার বলেন, বিবৃতি।"এই নতুন রিপোর্ট দেখায় যে কিছু অগ্রগতি হয়েছে, এটি খুচরো বিক্রেতারা BPA সমাপ্তি করার জন্য প্রয়োজনীয়তা, অপর্যাপ্ত নিরাপদ নিশ্চিত, এবং সিস্টেমিক নিরাপদ রাসায়নিক নীতিগুলি বিকাশের উপর জোর দেয়। "
বিজ্ঞাপনজ্ঞানগবেষকরাও উদ্বিগ্ন ছিলেন যে ডলার-টাইপ দোকানে ক্রয় করা ক্যানগুলি BPA ধারণ করতে পারে।
"আগের চেয়ে আরও বেশি কিছু, আমরা কিছু খাদ্য পাত্রে এবং বিক্রিত গৃহস্থালীর জিনিস পাওয়া বিষাক্ত রাসায়নিক থেকে আমাদের এক্সপোজার কমাতে ডলার সঞ্চয় করতে হবে। প্রায়ই, রঙ এবং নিম্ন আয়ের সম্প্রদায়ের লোকেরা কেনাকাটা করার একমাত্র স্থান এই খুচরা বিক্রেতাদের উপর। ক্যাম্পেইন ফর হেলথার সলিউশনের কোঅর্ডিনেটর জোসে টি। ব্রাভো একটি বিবৃতিতে বলেন, এটি সব খুচরো বিক্রির জন্য সবচেয়ে ঝুঁকিপূর্ণ এবং সবচেয়ে ঝুঁকিপূর্ণ।
ফুড এন্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (এফডিএ) খাদ্য সামগ্রীতে BPA পরিমাণে সীমা রেখেছে, কিন্তু ২014 সালে সংস্থা এই নিষেধাজ্ঞা জোরদার করতে অস্বীকার করেছিল।
বিজ্ঞাপনআরও পড়ুন: চিপটল প্রাদুর্ভাব হাইলাইট কিভাবে সহজে নাওরও ভাইরাস ছড়িয়ে পড়তে পারে »
BPA বিরুদ্ধে প্রচারণা
সিএইচএইচটি একমাত্র সংস্থা নয় যে BPA কে ধ্বংস করার জন্য একটি পাবলিক অভিযান।
বিজ্ঞাপন বিজ্ঞপ্তিতেগত বছরে, মিন্ড স্টোরের সদস্যরা তাদের পণ্যগুলিতে BPA- এর মাত্রা সম্পর্কে, অ্যালবার্টসন্সে ক্রোজারের কাছে 150 হাজারেরও বেশি আবেদন এবং 130,000 টি আবেদনপত্র দিয়েছেন।
উপরন্তু, ব্রেস্ট ক্যান্সার ফাউন্ডেশন, ক্যাম্পেইন ফর হেলথিয়ার সলিউশন, ক্লিন প্রোডাকশন অ্যাকশন, ইকোলজি সেন্টার এবং মাইন্ড দ্য স্টোর দ্বারা গত বছর ক্রেতা বিউয়ারের শিরোনাম একটি প্রতিবেদন প্রকাশ করা হয়েছিল।
এর মধ্যে, গোষ্ঠীগুলি বিস্তারিত তথ্যগুলি BPA- এর সাথে সম্পর্কিত স্বাস্থ্যগত ঝুঁকিগুলি এবং ক্যানড ফুড আইটেমগুলিতে তার বিকল্পগুলির কথা বলে।
আমরা পণ্য নির্মাতাদের সাথে আরও বিকল্প খুঁজতে চাই যেগুলো পণ্যগুলির একটি ব্যাপক বর্ণালী জুড়ে কার্যকর। আলবার্টসন বিবৃতিপ্রচারাভিযান বিভিন্ন স্তরে কিছু সাফল্য অর্জন করেছে।
গত মাসে, সিভিএস হেলথ ঘোষণা করেছিল যে 600 টি কোম্পানির সৌন্দর্য ও ব্যক্তিগত যত্ন পণ্য থেকে কিছু রাসায়নিক পদার্থ অপসারণ করা হচ্ছে।
জানুয়ারিতে, লক্ষ্যমাত্রার কর্মকর্তারা ঘোষণা করেন যে তারা তাদের স্টোরগুলিতে পণ্যের জন্য নতুন, নিরাপদ রাসায়নিক নীতি প্রয়োগ করছে।
Kroger থেকে প্রতিনিধি এই গল্পের উপর মন্তব্যের জন্য হেলথলাইনের অনুরোধে প্রতিক্রিয়া জানায়নি।
অ্যালবার্টসসনের কর্মকর্তারা বলেন তারা নিরাপদ পণ্য তৈরির কাজ চালিয়ে যাচ্ছে।
"আমরা পণ্য নির্মাতাদের সাথে আরও বিকল্প খোঁজার চেষ্টা করছি যারা একটি বিস্তৃত পণ্যদ্রব্য জুড়ে কার্যকর। আমরা সেই সুযোগের সন্ধানে শিল্পের সাথে কাজ করতে থাকব, যতক্ষণ তারা উপলব্ধ হবে "।
